淡奶油冰凍了是不是不能再吃了

1、能用。將淡奶油加熱至冒泡關(guān)火，待微熱時(shí)倒入料理機(jī)內(nèi)攪拌至水油融合，涼了后倒入密封的容器保存，放入冰箱下次用時(shí)正常打發(fā)即可。

2、沒有變質(zhì)能用，變質(zhì)不能用。淡奶油凍住了解凍之后，沒有水油分離或異味，就說明沒有變質(zhì)，是可以使用的，如果解凍之后，出現(xiàn)水油分離、異味或味道改變，就不可以使用，人們吃上之后容易引起腹瀉等。

3、淡奶油冷凍后還能用。冷凍之后的淡奶油會(huì)出現(xiàn)水油分離的情況，不能繼續(xù)進(jìn)行打發(fā)工作，因此需要進(jìn)行解凍處理。

4、可以用，解凍的方法很簡(jiǎn)單，只要靜置等著他自己融化就可以了。但凍上再解凍肯定會(huì)影響口感，打發(fā)也會(huì)變得困難一點(diǎn)，有的還可能會(huì)出現(xiàn)水油分離的情況。不過可以解凍試試看，如果凍得時(shí)間不長(zhǎng)，應(yīng)該還能挽救。

5、淡奶油不小心放進(jìn)來(lái)冰凍，現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)賬冰塊了。沒有開封也可以用，拿出來(lái)讓它解凍。但是就是味道沒有那么佳。

奶油蛋糕冷凍后會(huì)怎樣

冷凍后的奶油蛋糕會(huì)變硬，原本輕盈細(xì)膩的奶油會(huì)結(jié)成塊狀。 奶油蛋糕在冷藏條件下可以保持較長(zhǎng)時(shí)間的新鮮，避免酸化和形態(tài)塌陷。 然而，從冰箱中直接取出的冷凍奶油蛋糕，口感會(huì)受到影響。

變成奶油塊。生日蛋糕一類的奶油蛋糕一般都是淡奶油打發(fā)形成的奶油，這種奶油如果在常溫下時(shí)間果過長(zhǎng)容易發(fā)酸，而且形狀也不好看。冷藏保鮮可以保存奶油的鮮美，而且使奶油的形狀不容易塌掉。

會(huì)變硬的。保存動(dòng)物奶油蛋糕的方法如下：小飯盒保存。自制的蛋糕胚可放入小飯盒一塊塊的保存，四分之一或者八分之一一份的裝，普通的密封飯盒即可，放到冰箱里等著需要的時(shí)候再吃。

奶油裱好的蛋糕最好不要冷凍，冷凍后會(huì)影響成型，冷藏就可以了。而且冷凍以后的話，它的口感肯定是不好的，所以冷藏放吃兩到三天都是沒有問題的，沒有必要冷凍。

奶油蛋糕，如果存放在2至4度的冰箱中，可以保存6至18個(gè)月。如果置于冷凍庫(kù)中，保存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。不過，冷凍后的蛋糕在食用前需要提前解凍。無(wú)鹽奶油容易變質(zhì)，一旦開封，最好盡快食用，以避免不適。

蛋糕冷凍可以食用，但是建議盡早食用。奶油，放在冰箱中以2—4度冷藏，都可以保存6—18個(gè)月。若是放在冷凍庫(kù)中，則可以保存得更久，但缺點(diǎn)是，使用前要提前拿出來(lái)解凍。

奶油冷凍了還能用嗎

1、不管是植物奶油還是動(dòng)物奶油，冷凍后都是可以用的。但是在用之前，需要進(jìn)行徹底的自然化凍。冷凍結(jié)冰的植物奶油在化凍的時(shí)候，需要用厚底鍋加熱煮開離火，然后用均質(zhì)機(jī)混合攪拌3分鐘左右，將淡奶油徹底的打發(fā)。

2、奶油凍成塊了還能繼續(xù)用，只不過用之前，需要進(jìn)行解凍再打發(fā)。如果直接進(jìn)行打發(fā)，那么奶油中的水分會(huì)導(dǎo)致打發(fā)不起來(lái)，因此，一定等奶油化凍后，才可以打發(fā)。奶油的類型有兩種，一種是淡奶油，另一種是動(dòng)物淡奶油。

3、奶油冷凍了還能用，將冷凍過的奶油加熱至冒泡關(guān)火，待微熱時(shí)倒入料理機(jī)內(nèi)攪拌至水油融合，涼了后倒入密封的容器保存，入冰箱冷藏下次用時(shí)正常打發(fā)即可。如果不能打發(fā)了也可以當(dāng)冰激淋吃掉，或者解凍后做糕點(diǎn)時(shí)加進(jìn)去。

4、淡奶油不小心放進(jìn)來(lái)冰凍，現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)賬冰塊了。沒有開封也可以用，拿出來(lái)讓它解凍。但是就是味道沒有那么佳。

請(qǐng)問奶油冷凍了還能吃嗎

奶油冷凍了還能用。無(wú)論是植物性的奶油，或者是動(dòng)物性的奶油，在冷凍過后，都是可以食用的。

能用。將淡奶油加熱至冒泡關(guān)火，待微熱時(shí)倒入料理機(jī)內(nèi)攪拌至水油融合，涼了后倒入密封的容器保存，放入冰箱下次用時(shí)正常打發(fā)即可。

一般情況下，不管是植物奶油還是動(dòng)物奶油，凍成塊之后都是可以繼續(xù)使用的，在用之前需要進(jìn)行徹底的化凍工作。

奶油冷凍了還能用，將冷凍過的奶油加熱至冒泡關(guān)火，待微熱時(shí)倒入料理機(jī)內(nèi)攪拌至水油融合，涼了后倒入密封的容器保存，入冰箱冷藏下次用時(shí)正常打發(fā)即可。如果不能打發(fā)了也可以當(dāng)冰激淋吃掉，或者解凍后做糕點(diǎn)時(shí)加進(jìn)去。

奶油冷凍之后是可以吃的，但是在吃之前，需要進(jìn)行徹底的自然化凍。奶油容易氧化，最好先用紙將其仔細(xì)包好，然后放入密封盒中，冷藏在2～4℃冰箱中，可保存6個(gè)月以上。

還可以做蛋撻，味道還行，就是癟癟的不太好看了。雀巢淡奶油是動(dòng)物性的，冷凍會(huì)水油分離，沒法打發(fā)了。