1、干冰是二氧化碳在零下78.5攝氏度條件下直接凝華形成的固態(tài)物質(zhì)。當(dāng)干冰暴露在空氣中，它會(huì)迅速升華并吸收周圍熱量，導(dǎo)致周圍溫度下降，進(jìn)而使空氣中的水蒸氣凝結(jié)成霧氣，形成可見(jiàn)的煙霧效果。這一特性使得干冰常用于舞臺(tái)效果，同時(shí)也使得某些食品顯得更加高端。

2、干冰的生產(chǎn)過(guò)程涉及將液態(tài)二氧化碳冷凍成固態(tài)。首先，液態(tài)二氧化碳被儲(chǔ)存在特制的機(jī)器中，通過(guò)冷卻過(guò)程形成固態(tài)二氧化碳顆粒，然后這些顆粒被收集到一個(gè)池子中。為了便于包裝，這些顆粒會(huì)被送入一個(gè)正方形的金屬模具中。當(dāng)模具填滿后，上方的液壓機(jī)將顆粒壓縮成一個(gè)大塊的干冰。

3、由于干冰溫度極低，壓縮后的干冰塊非常堅(jiān)硬。這些塊狀干冰可以直接通過(guò)傳送帶送到包裝機(jī)進(jìn)行包裝，使用紙質(zhì)包裝袋進(jìn)行封裝，然后放入預(yù)先準(zhǔn)備好的包裝箱中。為了確保干冰質(zhì)量，這一過(guò)程在冷藏之前完成。

4、在冷藏之前，工人會(huì)將不合格的干冰殘次品鋪在包裝箱上，并包裹上塑料薄膜以防污染，隨后便可以進(jìn)行冷藏處理。在工廠的另一部分，工人會(huì)將大塊干冰放入切割機(jī)中，根據(jù)不同需求切割成不同大小的干冰塊。這些塊狀干冰經(jīng)過(guò)打包后，會(huì)被送往需要它們的地點(diǎn)。