干冰遇水起霧的簡單解釋

是因為干冰是固體二氧化碳，將熱水與干冰放到一起，二氧化碳開始升華，干冰就從固體直接變成氣態(tài)。二氧化碳的溫度大約是零下八十度左右，當二氧化碳遇到比它溫度高的物體時會迅速的汽化，所以干冰遇見熱水才會產(chǎn)生這樣的效果。

干冰是指固態(tài)的二氧化碳，在常溫下會迅速蒸發(fā)，產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體。當干冰與水接觸時，由于干冰的化學性質(zhì)，它會迅速蒸發(fā)，產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體。

干冰是固態(tài)的二氧化碳，若將干冰加入水中，干冰會迅速吸走水的熱量，形成氣態(tài)的二氧化碳，并出現(xiàn)白霧狀的下沉流云現(xiàn)象；在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。

干冰的制作方法

方法如下： 可通過二氧化碳標簽或維修標簽里的穿孔辨認二氧化碳滅火器，通常沒有壓力計，但有一個大喇叭噴筒二氧化碳滅火器并非普通的居家滅火器； 戴上手套。盡管使用滅火器無需穿上化學防護服，但如果發(fā)生任何問題而使你的手指接觸到干冰，你將會被嚴重凍傷。請謹慎操作，安全為上； 將枕頭套緊緊包裹著軟管。

干冰制作方法有蒸發(fā)法、煅燒法。蒸發(fā)法 蒸發(fā)法是將二氧化碳從空氣中分離出來，然后將其冷凝成固體的過程。這種方法需要使用專門的設(shè)備，如二氧化碳吸收塔和真空泵等。 通過加熱蒸發(fā)器中的液體二氧化碳，使其蒸發(fā)為氣體。然后，利用真空泵將氣體抽出，并通過冷卻器使其冷卻成液態(tài)。

制作干冰的步驟如下：a. 戴上手套，將布袋套在滅火器的噴口處。b. 打開滅火器的保險栓，并按下壓把，使二氧化碳噴出。c. 在二氧化碳噴出時，要緊緊抓住布袋口，防止布袋脫落。 持續(xù)噴射二氧化碳約10至20分鐘，這樣可以在模具中形成干冰晶體的形狀。

干冰的生產(chǎn)方式主要包括蒸發(fā)法和煅燒法。 蒸發(fā)法 蒸發(fā)法是通過從空氣中提取二氧化碳并將其冷凝成固體干冰的過程。這種方法需要使用特定的設(shè)備，包括二氧化碳吸收塔和真空泵等。

干冰的制作方法如下：(1) 簡易的方法就是您先準備一個二氧化碳滅火器，然后用一個帆布口袋套在液態(tài)二氧化碳的容器口上。(2) 操作時應注意安全，嚴格按二氧化碳滅花器操作規(guī)程處理，無防護的手不得直接接觸金屬噴管，只能把握護木柄，且不得對人噴射。

干冰丟進水里為什么會產(chǎn)生大量白霧

干冰放水里會冒煙的原因是因為干冰本身溫度很低，放到水中或空氣中會迅速吸熱升華，就把附近空氣中的水蒸氣冷凝為無數(shù)的小水點，這就是白霧，看起來像冒煙一樣。這個和夏天冰棍冒“白霧”是一個意思，都是小水滴，而不是氣態(tài)的其他物質(zhì)。

干冰放入水中產(chǎn)生的白霧是什么：干冰放入水中產(chǎn)生的白霧是二氧化碳。

由于干冰是固體，與水混合后因為溫差干冰吸收熱量升華成為二氧化碳，即泡泡，而周圍的霧氣是因為干冰吸收空氣中的熱量使空氣中的溫度降低，從而使水蒸氣變成小液珠形成霧氣。干冰放在水中，會吸收大量的熱量，造成局部的氣溫迅速下降，使得周圍空氣中的水氣凝結(jié)成小水滴，從而產(chǎn)生你所說的霧。

干冰放在水中，會吸收大量的熱量，造成局部的氣溫迅速下降，使得周圍空氣中的水氣凝結(jié)成小水滴，從而產(chǎn)生霧氣。干冰是固態(tài)的二氧化碳，溫度為－78．5℃。當它遇熱而變?yōu)闅怏w時，就把附近空氣中的水蒸氣冷凝為無數(shù)的小水點，這就是白霧。如果把熱水淋在干冰上，這些白霧就十分濃厚，仿佛仙境一般。

干冰上菜時怎樣讓它起霧

比如我們給干冰澆上開水，這些白霧就十分濃厚。因干冰是固態(tài)的二氧化碳，溫度為-78．5℃，它由固體變?yōu)闅怏w急劇升華的時候，會使周圍的空氣溫度迅速降低，這時對水的溶解度變小，所以就把附近空氣中的水蒸氣冷凝為無數(shù)的小水點，就是霧了。

干冰升華吸熱，導致附近空氣溫度驟降，空氣中的水蒸氣遇冷液化，就形成了我們常見的霧氣。

是商業(yè)推銷，鍋內(nèi)盛的可以是任何菜，倒進去的是干冰，也就是液態(tài)二氧化碳，干冰接觸空氣會大量吸熱揮發(fā)，產(chǎn)生大量的霧，因此好像騰云駕霧云，尉為壯觀。以往經(jīng)常用于舞臺效果。

答案：干冰在水里不會出現(xiàn)起霧效果，干冰在水里冒泡，但是霧液體小水珠。干冰揮發(fā)和空間大小也有關(guān)，放個小盒子里和扔操場上絕對不是一回事，這實際上還是環(huán)境溫度的影響，只不過放在現(xiàn)實中考慮得熱容。

飯店怎么做干冰冒煙菜

1、下面介紹一下怎么做干冰：干冰 認識干冰的制作原理 二氧化碳氣體在加壓和降溫的條件下，溫度20℃，壓力為73MPa時，會液化會變成無色液體，再降低溫度，降低壓強，一部分液態(tài)二氧化碳蒸發(fā)，吸收大量的熱，而另一部分二氧化碳被冷卻成雪狀固體，再把雪狀固態(tài)二氧化碳壓實，即得干冰。

2、這就是白霧，看起來會像冒煙一樣。干冰怎么用才能冒煙 如果把熱水淋在干冰上，那么白霧會顯得更加濃厚，仿佛仙境一樣。干冰不可以直接用手觸碰，因為干冰容易凍傷皮膚，干冰制冷效果是水冰的5倍以上，干冰揮發(fā)時會造成周圍氣溫急劇下降，存在凍傷人體的潛在風險。

3、二氧化碳是看不到的，其實那也不是煙，是霧。二氧化碳由固體變成氣體時吸收大量的熱，使周圍空氣的溫度降的很快，空氣溫度降了，它對水蒸氣的溶解度變小，水蒸氣發(fā)生液化反應，放出熱量，就變成了小液滴，就是霧了。我們看到的是白霧而不是白煙。餐桌上冒煙的菜是什么 菜盤有夾層，夾層里有干冰。

食用干冰怎么能起霧

1、a 在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。b 制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。c 星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時加入干冰，可 以產(chǎn)生白色煙霧景觀，提高宴會檔次 如制作龍蝦刺身。

2、低溫吸熱：干冰升華時吸收熱量，導致溫度降低。當周圍的溫度降低時，空氣中的水蒸氣便會在干冰周圍冷凝結(jié)成小水滴或小冰晶，從而形成白霧。空氣中的水蒸氣：當干冰升華時，周圍的溫度會降低，空氣中的水蒸氣會液化成小水滴或凝華成小冰晶，從而形成白霧。

3、當干冰放入水杯時，由于干冰是固體，與水混合后因為溫差干冰吸收熱量升華成為二氧化碳，即泡泡，而周圍的霧氣是因為干冰吸收空氣中的熱量使空氣中的溫度降低，從而使水蒸氣變成小液珠形成霧氣。

4、具體應用包括： 冷飲制作：干冰可用于制作冰鎮(zhèn)飲料，提供即時的冷卻效果，并增加飲品的清涼感。 煙霧藝術(shù)表演：在舞臺上，干冰與水蒸氣的反應可以創(chuàng)造出迷人的煙霧效果，為表演增添神秘感。 食品保鮮：干冰在冷凍食品時提供低溫環(huán)境，延長食品的保質(zhì)期，確保食品的新鮮度。

5、干冰放在水中，會吸收大量的熱量，造成局部的氣溫迅速下降，使得周圍空氣中的水氣凝結(jié)成小水滴，從而產(chǎn)生我們所說的霧。干冰是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。

6、干冰升華吸熱，導致附近空氣溫度驟降，空氣中的水蒸氣遇冷液化，就形成了我們常見的霧氣。